Segítsüti 2010 ősz

>> 2010. szeptember 17., péntek

Az a hatalmas nagy megtiszteltetés ért az idén, hogy nemisbéka- a főszervező felkérésére, részt vehetek egy olyan jótékonysági akcióban, mikor is sütikre-köztük az enyémre- lehet licitálni a Segítsüti oldalán. A süti árából két kórházat támogat, aki részt vesz az árverésben. Az I. sz. Gyermekgyógyászati Klinikát Budapesten, és a szegedi kórházat. Bővebben a licit menetéről itt olvashattok. A képen látható mini-kuglófjaimat szeretném felajánlani az árverésre. (24-et)Illetve egyeztetés után, esetleg más ízekben is. A fiúknak elnyerte tetszését, úgyhogy remélem másnak is ízleni fog.:-))
Minden tepsi sütemény kikiáltási ára 1000 forint lesz. A liciteket itt, a sütiárverés menüpont alatt lehet majd megtenni, ehhez pedig egy egyszerű regisztráció (név, e-mailcím) szükséges. Aki tavasszal regisztrált, ezt már értelemszerűen nem kell ismét megtennie, A nyertes az lesz, aki a legmagasabb összeget ajánlja értük mostantól-szeptember 20-án 23:59-ig. De az se csüggedjen, aki a sütit nem nyeri meg. Közvetlenül a licit utáni napokon különleges lehetőségek fogják őket várni. Akkor hát licitre fel!:-))

Mini-kuglófok

Hozzávalók:

3 tojás
15 dkg liszt
fél csomag sütőpor
15 dkg vaj, vagy margarin
15 dkg cukor
1 vaníliás cukor
csipet só
10-10 dkg aszalt áfonya- vagy aszalt barack
5-5 dkg fehér csoki- vagy mák
kb.1 dl kefír
1 citrom héja
ízlés szerint kis rum, vagy aroma
Az aszalt gyümölcsöket tetszés szerinti kockákra vágjuk. Gyümölcslébe, vagy rumba áztatjuk, s kb 1 óra után lecsöpögtetjük.
A liszthez hozzáadjuk a sütőport. .A fehér csokit is kockára vágjuk. A tojások fehérjét 3 kanál cukorral, csipet sóval kemény habbá verjük, félretesszük. A tojások sárgáját a maradék cukorral, vaníliás cukorral, szobahőmérsékletű vajjal, vagy margarinnal alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a citrom héját, s esetleg kis rumot is keverünk bele. A kikevert vajas krémhez óvatosan, felváltva hozzáadjuk a kefírt, a lisztet, s a kemény tojásfehérjehabot is. Ezután megfelezzük.
A tészta egyik feléhez tesszük az áfonyát az apróra vágott fehér csokival, a másik feléhez a mákot adjuk a barackkal.
Vajjal kikent, s belisztezett formába kanalazzuk a tésztát. Ebből az adagból 12 db mini-kuglóf lesz.
Előmelegített, forró sütőbe tesszük, majd 10 perc után lejjebb vesszük a hőfokot kb 150 fokra, s így sütjük még kb. 15-20 percig, míg kész nem lesz. Ezt tűpróbával ellenőrizzük. Ha nem ragad már a beleszúrt tűre a tészta; kivehetjük.Kicsit pihentetjük, majd a formából kiborítjuk. Ha kihűlt; tetejét csokizhatjuk, vagy porcukrozhatjuk is.


16 megjegyzés:

Vesta 2010. szeptember 17. 7:20  

De korán keltél :)
Szépek lettek,hajrá!!!

lúdanyó 2010. szeptember 17. 7:35  

Eltűntél középről, hajnalban még megvoltál! Hova lett a finom sütid??

Chef Viki 2010. szeptember 17. 7:38  

Gratulálok!!!

lúdanyó 2010. szeptember 17. 8:27  

Megint látom őket :)

Bianka 2010. szeptember 17. 9:50  

Nagyon helyesek
Gratulálok

Csibe 2010. szeptember 17. 13:34  

Cuki süti, kérek szépen!

Ms. Poppy 2010. szeptember 17. 14:20  

De kis helyesek.:)
Sok bőkezű licitálót kívánok neked és a többi társadnak is!

családi tűzhely 2010. szeptember 17. 16:57  

Olyan régen ettem kuglófot és ezek annyira aranyosak és szépek:)

Andi 2010. szeptember 17. 20:33  

Benézel hozzám picit?

Gizi 2010. szeptember 17. 22:06  

Gratulálok!!! Nagyon guszták ezek a kis kuglófok.:)

Andi/cuki 2010. szeptember 19. 9:52  

Csajok, nagyon köszönöm mindenkinek a bíztatást is!:-))

Wise Lady 2010. szeptember 20. 0:01  

Csuda helyesek!

Andi/cuki 2010. szeptember 20. 9:00  

Köszi!:-))

Andi/cuki 2010. szeptember 21. 14:20  

Mindenkinek nagyon-nagyon köszönöm a licitálást!:-))))))))
Gratulálok a nyertes(ek)nek!:-))

Bonnie 2010. október 17. 13:05  

Nagyon-nagyon finomak voltak! Köszönjük! Ma sikerült mini kuglóf formát venne, muszáj megsütnöm!

Andi/cuki 2010. október 19. 19:26  

Nagyon örülök,remélem sikert aratsz vele!:-))

Vavyan Fable

"Azt, amik vagyunk, a szavak csak sejtetik, el nem mondhatják."

Blogger templates made by AllBlogTools.com

Back to TOP