A Nők Lapja Konyhájában (Papp Emesétől) találtam egy citromos szelet receptet, amiből most a torta készült. Kedvezve ezzel családunk citromos ízeket kedvelőinek. Másnak is ízlett, úgyhogy nálunk Húsvétkor újból fog készülni. Kis krém nálam maradt, úgyhogy, ha valaki elkészíti nyugodtan használhat közepes tepsit, illetve vastagabban is lehet krémezni. Hozzávalók a tésztához: - 5 tojás
- 12 dkg cukor
- 12 dkg liszt
- 1 citrom reszelt héja
- 5 tojássárgája
- 10 dkg cukor
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 30 dkg vaj ( nálam csak 20 dkg)
- 2 citrom (közepes) leve+az egyik héja
- 15 dkg porcukor
A tészta hozzávalóiból egy piskótatésztát készítünk. A citromhéjat a liszthez keverjük.Sütőpapírral bélelt, közepes tepsiben, vagy kör alakú formában sütjük meg. Kb. 10-12 perc alatt 180 fokos sütőben. Ha kész, a sütőpapírt lehúzzuk, 3 részre vágjuk. A krémhez összefőzzük a tojássárgájákat a cukorral, a tejjel, a pudingporral, folyamatosan keverve. Ha összefőtt, hagyjuk kihűlni. A porcukrot alaposan kikeverjük a vajjal, majd a pudinghoz adva tovább keverjük. A piskótalapokat megtöltjük a krémmel úgy, hogy az oldalára is hagyunk belőle. Hűtőbe tesszük, s tálaláskor tetszőlegesen citromszeletekkel díszítjük.
Nagyon szeretem a citromos sütiket, sajnos a többiek kevésbé, így magam miatt csak ritkán sütök. Majd átjárok tehozzád :D
VálaszTörlésCsodajól néz ki, az már szentigaz!
Gyönyörű szép!
VálaszTörlésImádom a tortáidat!!!
VálaszTörlésFantasztikus, csodásan néz ki
VálaszTörlésCsodálatos, gyönyörűséges és jó krémes!!! Imádnám, mint mindent amibe citrom van. Viszem is a receptet, köszönet érte.:)
VálaszTörlésWise Lady, OK!:-))Én inkább csokirajongó vagyok(lennék), úgyhogy én meg hozzád megyek,de igazából most az a guszta sajttortád is lecsúszna!:-))
VálaszTörlésKöszi Ditta.:-))
Viki, én meg a Te kajáidat(is).:-))
Köszi Bianka!:-))
Gizi köszi, s ajánlom, pedig nem én vagyok annyira citromrajongó, de ez a süti nagyon ízlett nekem is! Olyan limonádés hatása van. Édes is, meg citromos is..Krémes így is, nem tudom, hova kentem volna még 10 dkg vajat..:-))
Szia!
VálaszTörlésNézz be hozzám!Játékra hívlak!Részletek a tegnapi bejegyzésemnél!
Nézz be hozzám, szeretnélek játékra hívni:)
VálaszTörlésJövök csajok, sietek!:-))
VálaszTörlés