2011. május 28., szombat

Blogszülinapi kefíres-túrós torta

Majdnem elfeledkeztem a második blogszülinapról. Hogy illően köszöntsem a blogom, egy kefíres tortát gyorsan összedobtam. Ezúttal túróval, s tejszínnel kevertem. Ajánlom mindenkinek, nagyon finom.
Hozzávalók:
2 dl kefír,
25 dkg túró,
2 dl tejszín,-1-2 kanál porcukorral felverve
kb. 20 dkg cseresznye,
10-12 dkg cukor,
1 vaníliás cukor,
1 citrom héja,
10 gramm HR. féle zselatin,
kb.8 db babapiskóta
Kimagozzuk a cseresznyét, majd ha nincs gyűrűformánk, kibélelünk egy őzgerincformát folpackkal. Felmelegítjük a kefírt a cukrokkal, zselatinnal. Meleg legyen, ne forró! Felverjük a tejszínt habnak, ízlés szerinti cukorral. A túrót összekeverjük a zselatinos-cukros kefírrel, hozzáadjuk a citrom héját, a cseresznyét, majd óvatosan a tejszínhabot is. Beleöntjük a formánkba, kirakjuk a babapiskótákkal, amiket egy pár másodpercre tejbe mártunk. 4-5 óra hűlés után tálalható.

18 megjegyzés:

  1. Hú, de gyors vagy, köszi!:-))

    VálaszTörlés
  2. Nagyon Sok Boldog Blogszülinapot Kívánok!
    A tort nagyon jól néz ki, és jól hangzik a rceptje is! :)

    VálaszTörlés
  3. Boldog blogszületésnapot Adi-cuki! Csinos egy túrós-cseresznyéssel ünnepeltél ;-)

    VálaszTörlés
  4. A recept tetszik, errefelé drága mulatság lenne, negyed kilo cseresznye hét juró felett :-O

    VálaszTörlés
  5. Boldog blogszülinapot és még sok finom sütit kívánok a blognak!
    Kérhetem, hogy a blogom linkjét cseréld ki az újra, mert elköltöztem :)Köszönöm előre is!

    VálaszTörlés
  6. Mmm, szép is, finom is! :)
    Nagyon boldog szülinapot kívánok a blogodnak! :))

    VálaszTörlés
  7. Boldog blogszülinapot
    Irigy a cseresznye miatt, mert kedvenc gyümölcsöm

    VálaszTörlés
  8. Boldog blogszülinapot kívánok!!!

    A torta nagyon guszta, köszi a receptet.:)

    VálaszTörlés
  9. Isten éltesse a blogodat és téged is!

    VálaszTörlés
  10. Köszönöm szépen mindenkinek!:-))

    VálaszTörlés
  11. Boldog Blogszülinapot, gyönyörű lett a tortád.

    VálaszTörlés
  12. És? Örült a blog a tortának? :-)
    Boldog születésnapot!

    VálaszTörlés
  13. Köszi Kati.:-))
    Köszi Dia, igen a család még jobban.:-))

    VálaszTörlés
  14. Boldog blogszülinapot!!
    szeretem a főztödet :):):)

    VálaszTörlés
  15. Boldog blogszülinapot! Ezeket a krémeket imádom!!!!

    VálaszTörlés
  16. Boldog blogszülinapot és sok finomságot Tőled, nekünk!:-)

    Mint például ezt, igazi nyári édesség!!

    VálaszTörlés