2009. október 4., vasárnap

Mirinda csavarva

Kis-nagyfiam 16 éves lett. Szokásához híven Mirinda szeletet kért most is.
A múltkori sakkmintás után, most csavarva készítettem egy tortát belőle.
A szokásos módon elkészítettem a 6 tojásos.kakaós piskótát.
6 tojásfehérje,6 kanál cukorral felverve,majd hozzá a 6 sárgája és a 6 kanál liszt a 2 kanál kakaóval, egy kis sütőporral. Ezen kivűl most készítettem az aljához egy 3 tojásosat(3 tojás,3 kanál cukor,3 kanál liszt,1 kanál kakaó,kis sütőpor) még kör alakúra. Ez lett az alap. Amikor mindkét piskóta már kihűlt, a téglalap alakú 6 tojásost és a kör alakú 3 tojásost is megkentem a túrókrémemmel.
A krém a következő volt:
50 dkg túró
20 dkg Rama margarin ,
15-20 dkg porcukor
1-2 citrom reszelt héja ,
1 vaníliás cukor
A téglalap alakút hosszában 4 egyenlő részre vágtam. Lehetett volna 5-be is,de úgy laposabb lenne. A megkent kör alakúra elkezdtem középről indulva egyesével csiga alkaban felcsavarni a piskótacsíkokat. Az összes többi csíkot pedig körétekertem. Mindig folytatólagosan. Mikor kész lett a maradék krémet az oldalára kentem, kiraktam megyszemekkel, majd beraktam dermedni a hűtőbe. Közben elkészítettem a tetejét, összefőztem a következőket, folyamatosan keverve:
1 főzős vanília puding,
3 dl Mirinda vagy Fanta
3 kanál cukor
Amikor összeforrt, levettem a tűzröl és hűlni hagytam kb.fél órát.Mikor dermedni kezdett rákentem a krém tetejére.Visszaraktam a hűtóbe. Most éjszaka hagytam a hűtőben,csak másnap szeleteltük.

26 megjegyzés:

  1. Boldog szülinapot a kis-nagy fiadnak! Nagyon jól néz ki ez a csavart túrós, nekem már el is ment az én egyszerű túrósomat feltenni, pedig most készülök fotózni.

    VálaszTörlés
  2. Boldog születésnapot a fia(cská)dnak! :)
    Ezt a tortát én is eleszegetném minden alkalommal. Túrós is, gyümölcsös is, mmmmmmmm! :)) Jó kis játék lehet ez a tekergetés, én még nem mertem soha belevágni.

    VálaszTörlés
  3. Hogy miket tudsz... Bámulatos ügyes vagy! S milyen finom lehetett!

    Isten éltesse a fiatalurat!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon gyönyörűséges torta, gratulálok!! Igazán látványos! Olyan igazi ünnepre való. Nagyon ügyes vagy! :-))

    VálaszTörlés
  5. Isten éltesse a fiatalembert!
    Na ez a csavarás nagyon csavaros észjárásra utal:D Milyen mutatós!

    VálaszTörlés
  6. Isten éltesse a nagyfiadat, a lányom decemberben tölti a 16-ot. :) Ez a torta pedig olyannak tűnik, amit még én is el tudok készíteni. Legalábbis ami a ráfordított időt illeti. :)

    VálaszTörlés
  7. Nagyon ügyes vagy Andi, szép lett a tortád!
    Isten éltesse a fiadat jó egészségben sokáig! :-)
    Marica

    VálaszTörlés
  8. Én is boldog születésnapot kívánok! Nagyon ötletes szép a torta! Gratulálok!

    VálaszTörlés
  9. Az ünnepeltnek sok boldogságot, neked pedig nagy gratula ehhez a szépséghez!:))

    VálaszTörlés
  10. Köszi lányok mindenkinek!A gratulációkat is!
    Kiskukta várom a túrosodat!:-)
    A Tiéd tuti nem lesz egyszerű:-))Eycsipet Te mpndod,hogy nem mernél belevágni?Aki a fondantba belevágott???Ahhoz képest ez csak ujjgyakorlat.:-)
    VIKI köszi,én meg csak most láttam a VKF-es sajttortádat.....tömör gyönyör.:-))
    Yasmine,köszi,de azért ez könnyebb,mint a 12-es fonásod:-)))
    Tudod Wise Lady,már nem tudom,hogy készítsem,muszáj mindig variálni:-)
    Alíz üdv a konyhámban,megyek én is hozzád! Próbáld ki a tortát,nem nehéz.:-))
    Marica,pont most gyönyörködtem a citromosodban:-))
    Gasztroboszi, a Te banánosod is milyen szép!:-))
    Mónika,múltkor valami régi jó kis sütiskönyvet nem találtál?
    Kárpótlásul a fáradtságért:-))

    VálaszTörlés
  11. Boldog szülinapot a kis-nagyfiúnak!! A torta szuper lett!!

    VálaszTörlés
  12. En is jovok a Boldogsagot kivanok koze, igy kisse megkesve, mert el voltunk utazva...
    Nagyon sokat, boldogat!
    A torta gyonyoru, nagyon finom lehetett a kinezete alapjan is, de tudom: a mirinda az nagggyon finom!

    VálaszTörlés
  13. Andi, látod most csalódnod kelett, mert az én túrósom nagyon egyszerű ehez képest:)

    VálaszTörlés
  14. Kiskukta,Édesanyád receptje,a család kedvence minden csak nem egyszerű,de találtam egy ideillő idézetet,a blogodon megtalálod:-)))

    VálaszTörlés
  15. Elplvastam, köszi!
    De azért tényleg nem olyan nagy szám. Na jó, kíváncsi vagyok, ha elkészíted, akkor mit szólsz hozzá.

    VálaszTörlés
  16. Isten éltesse a naygfiút! Ötletes ez a torta! :)

    VálaszTörlés
  17. Hallóóóóóóóóóóóóó Andi, hova lettél?
    Már négy napja nem sütöttél nekünk semmit! Jól van ez így szerinted??:))

    VálaszTörlés
  18. Szepyke,mindig olyan sötét van.mire fotózhatnék,de most a nem jól sikerült brióst felraktam a kedvetekért,jó? De Neked a beszámolóidért cserébe egyébként mással is készülök:-))))

    VálaszTörlés
  19. Akkor megyek megnézem, amit feltettél!
    Mivel készülsz???:O

    VálaszTörlés
  20. Isten éltesse a Fiacskádat, és igazán büszke lehet, hogy anyukája ilyen szép tortát készített neki!:))

    VálaszTörlés