Túrós-tejszínes torta colának álcázva.

Megláttam egy videót:

https://www.youtube.com/watch?v=m3Xctmr6Itk

A videót látva kedvet kaptam, de soha többet mégegyszer. A colaszerető férjemet szerettem volna vele meglepni. Mindenesetre boldog Házassági.Évfordulót nekünk. :-)

Amit én tettem bele:
Kb.12 db.babapiskóta,
kevés vaníliacukros tej,
Kb.40 dkg csoki, ez 2 evőkanállal étolajjal felolvasztva gőz felett
2 dl tejszín,
2 dl joghurt,
20 dkgtúró
10 dkg cukor,
1 vaníliás cukor,
1 citrom héja,
10 gramm zselatinpor
Fél doboz barackkonzerv felkockázva.
A colásüveget kimossuk, kiszárítjuk, papírjától, kupakjától megszabadítjuk, ezeket félretesszük. Ezután a felolvasztott csokival kibéleljük.smile hangulatjel, majd dermedés után mégegyszer. Az enyém vastag lett. Közben kockázzuk fel a barackot, melegítsük össze a joghurtot, a cukrot, a zselatinport. Nem kell forrónak lenni. Turmixoljuk hozzá a túrót is.
Ezután verjük fel a tejszínt habnak. A kettőt keverjük óvatosan össze. A közben kétszer becsokizott, megdermedt üvegbe kezdjük rakni.a vaníliás tejbe forgatott babapiskótákat, majd tegyünk krémet.(Egyébként maradt a krémből.) Majd megint a babapiskótákat rakjuk. Végül.a nyílásnál is becsokizzuk. Ha megdermedt, leapplikáljuk az üveget. Nagyon nem egyszerű. Ezután visszaszarakjuk rá.a colás papírt és kupakot, majd tálaláskor várjuk a hatást.smile hangulatjel.

Read more...

Epres hasáb és üvegmatricás recept ajándékba

Egyik kolléganőmnek készítettem ezeket az ajándékokat. Nagyon tetszett neki a karácsonyi mézeskalácsos, ötletem, s aztán a blogomon az epres hasábot dícsérte. Mikor alkalom kínálkozott, elkészítettem neki a sütit is, s mellé a receptet is megkapta, üvegmatricás képpel együtt. Remélem tetszett neki!:-)

Read more...

Gasztroajándék VKF-re 1 rész.

Már sokan tettek fel mézeskalácsot, úgyhogy ez most egy ötlet ajándékra, nem csak recept.
Van egy kolléganőm, aki nagyon szeret sütkérezni Dorka nevű kislányával, de nem talált jó mézeskalács-receptet . Mikor megkóstolta az enyémet, rögtön elkérte a leírását.
Arra gondoltam; meg is gyúrom neki, s a receptet nem papírra írom.
Az üvegmatricás ötletet itt találtam. De már a saját bevált receptemet írtam rá.
Nagyon tetszik remélhetőleg mindkettőjüknek az ajándék.

Read more...

Ajándék macik

Egy csipet blog szerzője, aki szintén orchideaszerető küldött nekem macikat.
Köszönöm,nagyon jól esik! Így még szebb a nap!
Küldöm tovább Yasmine-nak, Wise Lady-nek, Szepykének
Judithnak, Fruzskának
Legyen csodás napotok,(s azoknak is akik erre járnak) s ha lehet ne csak a mai,hanem mindegyik!

Read more...

Ajándék keksztekercs.

Ezt a tekercset ajándékba készítettem.Nagyon tetszett mindenkinek, ezért leírom a receptjét is , mert ez igazán egyszerű, de hátha valakinek még új lesz.

Hozzávalók:

50 dkg győri édes darált keksz,

20 dkg porcukor,

20 dkg vaj vagy margarin,

1 vaníliás cukor,

rum vagy aroma ízlés szerint,

1-1,5 dl forró tej vagy kávé,

2-3 evőkanál kakaópor(Bonbonetti Arany kakaó)

Összegyúrjuk a hozzávalókat.Ha száraz lenne és nem állna össze,; lehet még hozzátenni kávét vagy tejet. Ha túl lágy akkor még kekszet. Mindig két sütőpapír közt nyújtom ki és akkor nem ragad le.

Ebből a mennyiségből 2 rudat szoktam formázni.Vagy lehet 3 kisebbet is.Tehát kinyújtom és megkenem valamilyen krémmel vékonyan.

Az eredeti receptben a krém :vaj és porcukor keveréke volt, de nekem az nem ízlett magában, ezért vagy csokipudinggal,vagy vaníliapudinggal készítem. Karácsonykor gesztenyés krémmel.

Krém hozzávalói:

1 vanília(vagy csoki) puding,

3 evőkanál cukor,
3 dl tej,

5 dkg vaj vagy margarin,

5 dkg porcukor

A pudingot felfőzöm a tejjel és cukorral.Ha összeforrt,hagyom hűlni.majd hozzákeverem a vajat és a porcukrot.Ezzel a krémmel megkenem a tésztákat és felcsavarom őket a sütőpapír segítségével.

Ha megkentem és felcsavartam őket, még esetleg formázni lehet. Majd berakom a hűtőbe,vagy fagyasztóba. Tálalás előtt megkenem csokimázzal és díszítem ízlés szerint.

Read more...