>> 2011. október 31., hétfő



Read more...

Segítsüti átadás 1.

>> 2011. október 30., vasárnap

Az idei sütiárverésen is úgy alakult, hogy vigaszágon is elkelt a sütim a nyertes hozzájárulásával.
Zsanették, a vigaszágasok már meg is kapták a sütit. Egy családi összejövetelre kérte, hogy küldjem, s szerencsésen el is érkezett hozzájuk. Zsanettékat még egy adag hasonló ízű mini-kuglóffal is megleptem, ami elmondása szerint szintén ízlett a családnak, s azóta is emlegetik mindkettőt.
Köszönöm, köszönjük mégegyszer az alapítvány nevében is!:-))

Read more...

Virslis lábtörlő

>> 2011. október 11., kedd

Nagyon jópofának találtam Illéskrisz virslis lábtörlőjét, el is készítettem, s azóta láttam már többen is ezt tették. Kicsit változtattam a recepten; a tésztához kefírt is tettem, ahogy a pizzatésztát készítem újabban, s az aznap érkező vendégeinkre is gondolva megdupláztam az adagot.
Hozzávalók a tésztához
kb.70 dkg liszt,
1, 5 dl víz vagy tej,
1, 5 dl kefír,
2 evőkanál olaj,
1 csapott ek. só
1 csapott ek. cukor
A szövéshez:
nagyságtól függően kb. 10 db. roppanós virsli
Kenéshez:
1 tojás
A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, majd letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután kettévesszük, kinyújtjuk a tepsink nagyságú lappá, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Hosszanti irányban végigvágjuk a tésztát úgy, hogy a végeinél kb. 2 cm-re meghagyjuk a széleket. Ezután a hosszában a virsliket, beszövögetjük a tészta csíkok közé. Felvert tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben, 180 C-on pirosra sütjük. A másik felével is így járunk el.
Mustárral, ketchuppal, majonézzel,vagy friss zöldséggel tálaljuk.
Köszönet a receptért!:-))

Read more...

Vavyan Fable

"Azt, amik vagyunk, a szavak csak sejtetik, el nem mondhatják."

Blogger templates made by AllBlogTools.com

Back to TOP