Csónakok

>> 2010. február 20., szombat

Először is elnézést kérek azoktól, akik rendszeresen látogatnak, s olvasnak, mert mostanság nem teszek fel sok újat. Ígérem, előbb-utóbb utol érem magam, s megint többet foglalkozom majd a bloggal.
A héten Vikinél láttam meg Limara csónakjait. Első látásra belehabarodtam.
Az enyémek a joghurtos-krumplis sós kelt tésztámból készültek.
A töltelék hozzávalói:
1 fej hagyma,
kb.30 dkg sonkás szalámi,
kb.10 dkg húsos szalonna,
1 tejföl,
1 pizzakrém
kb 20 dkg sajt
A tésztát a szokásos módon dagasztottam, kelesztettem. Míg kelt előkészítettem a tölteléket.
A kockára vágott szalonnát, sonkát, hagymát összepirítottam.
Mikor a tészta megkelt, kész, lisztezett deszkára borítottam. Kétfelé vettem, s mindkét felét kb 10 egyenlő darabra vágtam, majd téglalap alakúra nyújtottam. Ezeket megkentem tejföllel, és elosztottam rajtuk a töltelék egyik felét. Feltekertem őket, és sütőpapírral borított tepsibe rakosgattam.. Éles késsel bevágtam úgy,, hogy a végén kb. 2 cm darabon egyben maradjon. Ez Limaránál nagyon szépen le van fényképezve. Még további 10 percig kelesztettem. Sajttal megszórtam ,180 fokra előmelegített(gőzös) sütőbe raktam, és kb. 25 perc alatt készre sütöttem. A tészta másik felével ugyanígy jártam el, csak azt pizzakrémmel kentem meg, s úgy szórtam meg a maradék töltelékkel. Míg a másik adag sült, addig kelt, s utána ugyanúgy sajttal szórtam, s készre sütöttem. Nagyon finom, változatosság, köszönet érte!:-))

11 megjegyzés:

Wise Lady 2010. február 20. 17:10  

Hű ezekből kettőt én is kérek uzsonnára!

Andi/cuki 2010. február 20. 17:47  

Jut is még,szívesen küldök!:-))

egycsipet 2010. február 20. 18:11  

Szépek lettek nagyon, a töltelékek is finomak lehetnek! :)

christaylor 2010. február 20. 18:37  

csak kapkodom itt a fejem, mindenkinél ez a sláger most és én már tényleg nem tudom eldönteni, hogy kié a kívánatosabb! :(

talán, ha azok, akik eddig elkészítették, küldenének nekem egy-egy darabot kóstolásra....

nagyon jól néznek ki! :)

Andi/cuki 2010. február 20. 18:40  

Köszi egycsipet,nyisd az ablakod christaylor,meglátod érdemes megsütni!:-))Ahogy Trinity mondaná: Kelttészta-rajongóknak kötelező!:-))

Kiskukta 2010. február 20. 19:10  

Gyönyörűek, alakra szerintem ezek a legcsónakosabbak eddig, legalább is amiket láttam! Húú, csodaszép!

Andi/cuki 2010. február 20. 19:26  

Köszi Kiskukta,én megvártam míg világosban tudtam fényképezni, s föntről,csak ezért!:-))

Limara 2010. február 20. 20:11  

Gyönyörű, kívánatos csónakok lettek! :))

Yasmine 2010. február 21. 9:43  

Nagyon szépek! Én még nem készítettem csónakot, de olyan kedvet csináltál hozzá! :))

Gizi 2010. február 21. 21:08  

Nagyon szép kis csónakok!!!Én is kértem volna, ha előbb ideérek, mert már biztosan nincs.:))

Andi/cuki 2010. február 22. 14:24  

Köszi Limara,jók voltak a fotóid!:-))
Köszi Yasmine,várom a Tiéd,tuti új ízt mutatsz!:-))
Gizi,köszi,veszek elő Neked a fagyasztóból,gyere csak!:-))

Vavyan Fable

"Azt, amik vagyunk, a szavak csak sejtetik, el nem mondhatják."

Blogger templates made by AllBlogTools.com

Back to TOP