Krémes-kockás

>> 2010. február 22., hétfő

Jutka barátnőmnél Karácsonykor ettünk hasonló kockás-darás krémest, ami kinézetre
nagyon tetszett, így gondoltam megpróbálom egy számunkra finomabb vaníliás tejszínes krémmel elkészíteni.
Kakaós piskótából kettőt sütöttem, mint itt. Az egyikből maradt,amit elhasználtam kókuszgolyónak,úgyhogy elég lett volna 2db 4 tojásos piskóta, kisebb tepsiben sütve.
A krém hozzávalói:
2 vanilapuding(főzős)
5 dl tej,
6-7 kanál cukor (ízlés szerint)
2 kanál zselatin, (Horváth Rozi féle)
4 dl tejszín(vagy Hulala)
ha a tejszín nem cukros, még ahhoz cukor,
10 dkg bevonó,
2 ek.olaj
Megsütöttem a két piskótát. Mindkettőből ivágtam akkorát, mint amekkora téglalap alakú dobozom van. Ezt a dobozt folpackkal kibéleltem, s úgy raktam bele az egyik piskótalapot.
A maradék tésztáimból a doboz hosszabik oldalával egyenlő hosszúságú, kb. 2 cm-es csíkokat vágtam. Tizet. Mint írtam,volt maradék a kókuszgolyóhoz.:-)
A vaníliapudingot felfőztem a tejjel és a cukorral. Tudom,hogy van aki külön kevergeti és úgy főzi, de én takarékon főzőm, folyamatosan habverővel keverem és még sosem lett csomós így sem. Tehát amikor összeforrt, lekapcsoltam és még melegen hozzákevertem a zselatinport. Hagytam kicsit hűlni, addig felvertem a tejszínt habnak. Összevegyítettem óvatosan a kettőt.
Megkentem a dobozba rakott egész piskótalapot a krém kb.1/3-ával. Rárakosgattam a csíkokat hosszában, egy-egy csíkszélességű rést kihagyva. Ráraktam a krém második részét ezekre az üresen hagyott résebre. Ezután ahol a krém volt, oda raktam a maradék piskóta csíkokat. Következett a krém utolsó része, majd befedtem a másik piskótalappal a tetejét Csokibevonót raktam a tetejére és pici sziveket. A múltkori főzött krémes-krém finomabb volt, de ez egyszerűbb, jó volt, s elfogyott szintúgy.

17 megjegyzés:

Wise Lady 2010. február 22. 19:39  

Ez valami fantasztikus!
Nagyon jól is hangzik, muszáj lesz megcsinálnom.

Andi/cuki 2010. február 22. 19:42  

Köszönöm!:-))Neked biztos még szebb lesz,várom!:-))

Mónika 2010. február 22. 20:32  

Ámulok milyen csodás!
Én is ki fogom próbálni.:))

egycsipet 2010. február 22. 20:42  

Ismét egy nagyon jóképű süti, szuper jól néz ki! Nálunk is fogyna szerintem, jó, ha egy napja lenne... :D

Kiskukta 2010. február 22. 20:44  

De gyönyörű!!!

Andi 2010. február 22. 21:13  

Nagyon szép!Gratulálok, ügyes vagy, mint mindig!

B. 2010. február 22. 21:17  

De jól néz ki. Biztos az íze is a toppon van

szepyke 2010. február 22. 22:25  

Andi, nagyon jól néz ki! Milyen helyesek a ki szívecskék is rajta!:) Jópofa nagyon!:)

Judith 2010. február 23. 2:55  

Ez nagyon jol nez ki! En is mentem a receptet! Koszi!

Gál Edith 2010. február 23. 9:54  

Nagyon guszta, jól néz ki!
Ki is fogom próbálni!

Receptgyűjtő 2010. február 23. 10:41  

Nagyon szép lett Andi, mutatós!!! :-)

Gyöngyi 2010. február 23. 16:24  

Nagyon ravasz:)))

Andi/cuki 2010. február 23. 17:42  

Mónika,köszi,próbáld,megnézem!:-))
Köszi egycsipet,nekem 2 pont megérte még a mai délutánt az utolsó!:-))
Köszi Kiskukta,de hozzád képest,max jól néz ki!:-))
Köszi andi,próbáld meg,mert Te is ügyes vagy!:-))
Köszi B.,finom volt,biztosíthatlak!:-))
Köszi Szepyke,gondolkodtam,hogy olvasztok olyan pókhálosan fehér csokit,mint Te a múltkor barnát,de maradt a szivecske!:-))
Judith köszi,én meg a Te gyors-gyönyörűségesedet fogom legközelebb!:-))
Köszi Gál Edit,várom a Tiéd!:-))
Köszi Receptgyüjtő,De Nálad még szebbek vannak mindig!:-))
Nahát Gyöngy,mire gondolsz?:-))

Yasmine 2010. február 24. 22:15  

Gyönyörűséges! Viszem is, a hétvégén megpróbáljuk :))

Andi/cuki 2010. február 25. 7:27  

Köszi Yasmine!:-))
Most írtam hozzá,hogyha a tejszín nem cukros,még ahhoz is kell cukor.
Az enyém az volt.

trinity 2010. február 27. 1:00  

Istenien néz ki Andi!!!

Andi/cuki 2010. február 27. 18:32  

Köszi Trinity!:-))

Vavyan Fable

"Azt, amik vagyunk, a szavak csak sejtetik, el nem mondhatják."

Blogger templates made by AllBlogTools.com

Back to TOP