Almás pite anyu módra

>> 2009. július 23., csütörtök





Az az igazság,ez nem egy bonyolult recept,de amilyen egyszerű,annyira finom.
Ráadásul az uram azt mondja rá,hogy" ezért is érdemes volt Téged elvenni"
Hozzávalók a tésztához:
20 dkg Ráma margarin,/180 Ft
30 dkg finomliszt,/80 ft
12 dkg kristálycukor,/27Ft
1 tojás sárgája+még 1 a tetejére kenni,/50 ft
1/2 citrom reszelt héja,/20 Ft?
1 csomag sütőpor/15 Ft
1 csomag vaníliás cukor,/15 ft
1-2 evőkanál tejföl./kb 20 Ft
A Rámát a lisztben elmorzsoltam, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrtam Tejfölt annyit tettem, hogy összeálljon. Két részre osztottam,beraktam a hűtőbe. Amíg pihent, az almákat meghámoztam , lereszeltem.
Hozzávalók:
2 kg alma/itthoni,
10-15 dkg cukor/35 Ft
Miután lereszeltem egy szűrőbe raktam,hogy lecsöpögjön. Aztán a cukorral összekevertem.
Egy közepes méretű tepsibe beletettem a tészta egyik felét. Kicsit elősütöttem meleg sütőben, de csak 5 percet. Míg kifehéredett.Megszórtam egy kis zsemlemorzsával és ráraktam az almás tölteléket,majd a maradék tésztát.Megszurkáltam egy villával (hogy a gőz kijöjjön)és megkentem a másik tojással a tetejét. Kb 160 fokon úgy 25 percig sütöttem
Ha jól számolom 442 Ft összesen+az alma+a gázfogyasztás és semmi mű nincs benn,semmi ízfokozó,vagy térfogatnövelő izék. Szerintem elronthatatlan ,nyugodtan kezdők is belevághatnak:-)






4 megjegyzés:

Renata 2009. július 24. 7:11  

Nálunk az almás pite az egyik olyan süti, ami bármikor jöhet és mindenki szereti.
Az én férjem meg a meggyes sütiknél mondja, hogy megérte elvenni...:)

Chef Viki 2009. július 24. 8:16  

Ezek a pasik :-)))

Enyim azt szokta mondani 10 év házasság után is, ha valami igen jól sikerül: elveszlek feleségül :-D

szepyke 2009. július 24. 8:49  

Szeretem az almáspitét, és milyen régen csináltam... Szerintem kb ilyen az én tésztám is, amennyire emlékszem rá.

Andi 2009. július 24. 18:45  

Chef Viki! Ezt már az enyém is mondta és erre azt szoktam mondani:Hozzád megyek még ezerszer is!(és irul pirul)

Vavyan Fable

"Azt, amik vagyunk, a szavak csak sejtetik, el nem mondhatják."

Blogger templates made by AllBlogTools.com

Back to TOP