Töki pomposkák

>> 2010. május 21., péntek

Bevallom; Bianka nagy hatással volt nemcsak Vikire, hanem rám is. Úgyhogy tegnap eljött az ideje, s elkészítettem a töki pompost én is. Igaz este frissen gusztább volt, de felmelegítve is simán lecsúszik.:-))

A Limara féle krumplis kelt-tésztás, szalonnás- tejfölös-hagymás feltétes kombináció szerintem tökéletes! Azért idemásolom, hogy meglegyen nekem is.
A tésztához:
1 közepes főtt, lehűtött burgonya összetörve
2 dl a burgonya főzővízéből
2 tk. só
3 ek. olaj
50 dkg kenyérliszt
1 tk. cukor
2 dkg élesztő
A hozzávalókból tésztát dagasztunk. Ha szükséges kevés vizet adjunk még hozzá. Hagyjuk a duplájára kelni. Ezután lehet választani,milyen formában szeretnénk elkészíteni. Lehet egyben, egy tepsibe nyomkodni, ahogy Limara teszi( s persze ez az eredeti), vagy több kisebb kör
(pizza )alakút készíteni. Ízlés szerint.
A tetejére:
1 nagy doboz tejföl
1 gerezd fokhagyma
csipet só
őrölt bors
5 dkg reszelt sajt
2 fej lilahagyma (nekem tegnap este csak vörös volt)
kb. 20 dkg apróra vágott bacon (nálam kolozsvári szalonna)
A tejfölbe belereszeljük a fokhagymát, a sajtot. Ízesítjük sóval, borssal. A kinyújtott tésztára kenjük. Rárakjuk a hagymát, végül megszórjuk a szalonnával.
20-30 percig hagyjuk pihenni, majd 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.
S aztán próbáljuk megállni, hogy este 9-kor már ne együnk belőle! (sokat):-))
Köszönet érte!:-))

8 megjegyzés:

Wise Lady 2010. május 21. 18:27  

Szóval ezek azok! Nagyon guszták, meg kellett volna ennem egy párat vacsira! :D

Bianka 2010. május 21. 20:01  

Ha-ha-ha :)

Ez nagyon király. Kérhetek?

egycsipet 2010. május 21. 23:25  

Nagyon guszták! :)

Judith 2010. május 22. 5:56  

Hu, de jol neznek ki!

Es milyen jo az uj fejlec!!!

Belly 2010. május 22. 10:21  

Nagyon guszta!

Gizi 2010. május 22. 19:29  

Húúú, de jól néz ki. Igaz lekéstem és már kihűlt, de én melegítve is megenném. Ideroboghatnál hozzám egy pár darabkával.:))

Andi/cuki 2010. május 22. 21:23  

Igen Wise ők azok, üldhettem volna, igaz?:-)) Cserébe a fejlécért!:-))
Igen Bianka, ha jössz, előveszem a fagyóból!:-))
Köszi egycsipet!:-))
Köszönöm Judith, fejléc Anyától van!:-))
Köszi belly!:-))
Gizi, azonnal szállítom, de tuti Te is el tudnád készíteni szuper- főbüfés létedre!:-))

Wise Lady 2010. május 22. 21:41  

A fejlécet Andi sütötte! :D

Vavyan Fable

"Azt, amik vagyunk, a szavak csak sejtetik, el nem mondhatják."

Blogger templates made by AllBlogTools.com

Back to TOP