Csokis kókusztorta

>> 2009. november 5., csütörtök

Isten éltesse a tesómat, ezúttal is! Ez egy nagyon finom kókuszos-csokis torta. Nem a legszebben sikerült, de annál finomabb.A kókusz és a csoki a tesóm kedvence. A krémeset nem szereti, a mamám kókuszkockája volt a kedvence. Mikor megláttam ezt a receptet még tavaly;úgy gondoltam talán ízleni fog neki. Annyira bejött,hogy azóta már többször is elkészítettem a kérésére.
Kókusz és csokiimádók figyelmébe ajánlom. Sok benne a kókusz, s a csoki is 3 tábla.
A torta íze természetesen a csoki fajtájától függ a legjobban. Én Tibivel,vagy Bocival szoktam. Vegyesen ét-és tejjel.
Tehát,ahogy én készítettem:
Hozzávalók a tésztához:
15 dkg vaj,
30 dkg étcsokoládé(nálam 15 tej-15 ét)
22 dkg cukor,(nálam 15 dkg)
csipet só,
1 csomag vaníliás cukor,
4 tojás,
10 dkg liszt,
15 dkg kókuszreszelék,
ízlés szerint lehet hozzátenni esetleg rumot is.
A mázhoz:
25 dkg tejcsokis bevonó ,
2 teáskanál vaj, vagy olaj
Egy kicsit máshogy szoktam készíteni, mint az eredetiben írva van, attól tartva, hogy túl lapos lesz a süti., ha nem verem fel külön a tojássárgákat , s külön a fehérjéket.
Tehát először megolvasztottam vízgőz felett a csokikat és a vajat. Ezt hagytam hűlni.
Felvertem a tojásokat 4 kanál cukorral, pici sóval. A tojássárgkat kikevertem a maradék cukorral,vaníliás cukorral, s hozzáraktam a közben langyosra hűlt csokit, majd a kókuszt, lisztet, és a felvert tojásfehérjéket is felváltava . 26 cm-es, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába raktam. Előmelegített sütőben kb.160 fokon készre sütöttem fél óra alatt. Levettem róla a sütőpapírt és hűlni hagytam. Mikor kihűlt, a tetejére raktam a csokimázt és kókuszból focipályát próbáltam formázni,
fociimádó öcsém kedvéért. A marcipánt azt készen vettem.

9 megjegyzés:

Yasmine 2009. november 5. 21:43  

Isten éltesse az ünnepeltet!! Irigylem a tortáját, nagyon finom lehet, ennyi csokival.. :-))

Krisztina 2009. november 6. 7:09  

Még sok sok ilyen csodás szülinapi tortát a tesódnak!!!

egycsipet 2009. november 6. 8:04  

Isten éltesse a tesódat! :)
A torta jól hangzik, az én emberem szeretné. :))

szepyke 2009. november 6. 9:26  

A jó Isten éltesse erőben, egészségben, békességben, boldogságban!

és jó a tortája! csoki-kókusz... Jáááááááj!:)

Wise Lady 2009. november 6. 9:51  

Gratulálok!
Nagyon ötletes a díszítés, és fincsi lehet az íze is.

Andi/cuki 2009. november 6. 13:06  

Köszönöm szépen a gratulációt is a tesóm nevében.:-))
Erre a csokimennyiságre a sütiben csak annyit tudok mondani,hogy brutálcsokis.A kolléganőm kislánya nyersen eszi a tésztáját.:-)))

trinity 2009. november 6. 22:45  

Ez aztán ütős-jó csokis torta, ezt szeretjük:))
Isten éltesse az ünnepeltet!!

Kiskukta 2009. november 7. 8:02  

De jól néz ki! és Milyen fincsi lehett!
Az ünnepeltnek nagyon boldog szülinapot!

Andi/cuki 2009. november 7. 11:14  

Köszönönjük!
Igen Trinity,ütős-nek és brutálnak is mondhatjuk:-)))
Igen Kiskukta finom,finom,de ha tudtam volna a címed,rendelek focistát:-)))))

Vavyan Fable

"Azt, amik vagyunk, a szavak csak sejtetik, el nem mondhatják."

Blogger templates made by AllBlogTools.com

Back to TOP