Szalámis-rácsos falatkák

>> 2009. november 21., szombat

Elmaradtam,hogy felrakjam a rácsos leveles tésztáimat. Mivel Yasmine-nál és Bellynél is az édes változat volt fenn, én a szalámisomat, s a sajtosat mutatom meg.
Hozzávalók:

1 kis fej hagyma,
20 dkg szalámi( sonkás)
1 tubus pizzakrém
1 csomag (50 dkg) leveles tészta
10 dkg keményebb sajt
Először nagyon apróra vágunk egy kis fej hagymát, s a szalámit is. Le is darálhatjuk. Hozzákeverjük a pizzakrémet. Ha sajtosat is készítünk, kockázunk sajtot is.
A leveles tésztát felengedjük és 2 mm vastagra kinyújtjuk.Négyzetekre vagdaljuk, a felének berácsozzuk a tetejét.A másik felén elosztjukuk a szalámikrémet.. Csak a négyzetek közepére rakunk tölteléket, a szélét üresen hagyjuk. A sajtosnál ugyanígy, csak akkor középre sajtkockát rakunk. A széleket bekenjük tojásfehérjével,befedjük a rácsozott négyzetekkel, s lenyomkodjuk. A tetejét tojássárgájával megkenhetjük. 170 fokon előmelegített sütőben kb.negyedóra alatt készre sütjük.

5 megjegyzés:

Yasmine 2009. november 21. 20:42  

Nagyon jóó! Én is csináltam kolbásszal, meg szalonnával is. Mindjárt a lekváros után. Csak hogy halmozzuk az élvezeteket :))

szepyke 2009. november 21. 21:37  

Ho-ho-ho-ho!
Hát már nálad is itt a tél!:)))

Wise Lady 2009. november 21. 21:58  

Neked is van rácsozód?

Belly 2009. november 21. 22:05  

Nálunk ma lekváros volt,mert azt meg én kívántam meg.A túrós a férjem kérése volt.De úgy érzem,lesz szalámis is:-D

Andi/cuki 2009. november 21. 22:52  

Yasmine,köszi!:-))Virslis és gesztenyés?
Igen Szepyke,szereztem Wise Ladytől egy fejlécet,mert már nagyon hiányzik egy kis hó-hó!:-))
Wise Lady,kb 2 hete van a rácsozó,de még csak próbálgatom:-))
Belly bíztos finom lehetett mindkettőd..Ki ne hagyd a sós változatot se!:-))

Vavyan Fable

"Azt, amik vagyunk, a szavak csak sejtetik, el nem mondhatják."

Blogger templates made by AllBlogTools.com

Back to TOP